钦州老友粉学戸习戸班 红松叶 震耳欲聋 YY

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▏红松叶——广西特色餐饮十佳企业▏ 。老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。

红松叶老友粉培训内容：
1、米粉高汤熬制。
2、卤汁的配方和熬制。
3、 酸笋加工制戸作。
4、豉、辣椒的腌制。
5、瘦肉的腌制。
6、肝的腌制。
7、牛肉的腌制。
8、粉肠的清洗、加工。
9、鸡杂的清洗、加工。
10、黄豆的加工。
11、调料的配制。
12、粉的烫制。

说到猪油渣，贫穷的影响也有关系，当年有一碗雪白的饭吃已感到幸福，能淋上猪油更是绝品。猪油渣点了些甜吃，比任何你们吃的快餐都美味。
有些很怕吃的东西，是因为我没有试过好的，像鹅肝酱，学戸生时代在西餐厅吃过一块，觉得有死尸味，从此敬而远之，一直在三十年之后住在法国，吃到真正的鹅肝酱才爱上它，你看我损失了多少机会！
能吃的东西，像一个宇宙之多。不喜欢吃芝士的人，引导他们去吃的方法，是先请他们试试澳洲出产的水果或果仁芝士，甜甜的，像蛋糕多过芝士，吃了并不觉恶心。跟着便由牛芝士吃到羊芝士，研究起来品种无穷，又是打开了一个新世界。
不吃榴莲吗？请小贩帮我们剥了壳，拿回家放在冰格中，榴莲肉不会冻硬，吃起来像雪糕，气味也没那么重，慢慢地，你就会上瘾，又是一个世界等着你去发掘。
只有食物能够打破人与人之间的隔膜，和其他国戸家的人谈起吃的东西，总有共同点。常听到的开心事是，顺德人爱谈吃，遇到什么人都说自己妈妈包的鱼皮饺。“文戸革”时中戸央派了干戸部来顺德，顺德人一直和他们谈吃，结果什么主戸义都遗忘了，顺德从来没共戸产过。
什么东西都吃的我，不爱吃山珍野味。并非为了环保，我只是觉得这些东西得来不易，而得来不易的东西，烧来烧去只有那几种单调的烹调法，就远不如牛羊那么变化多端。常去的一家餐厅，单单是猪肉，就能轻易地变出三十六道菜来。
我常说，与其保护濒临绝种的动物，不如保护濒临绝种的食物。许多儿时吃过的味道，当今已尽失。能够嗜到传统的食物，已经觉得非常幸福，哪里有时间讨论什么不吃的？
寿司还不叫寿司的时候曾是个身高一米六五、体重九十五斤的单薄少戸女。后来大学四年没见，回来时周围人都吓跌了眼镜，眼前这个白白胖胖活像个刚从师傅手里捏好的饭团的女生是谁？
寿司其实挺好看的，她家和我一个小区，我们穿开裆裤的时候就一起玩，她是那种说话轻轻，‖钦州老友粉学戸习戸班   震耳欲聋‖

除此之外，▎红松叶 ▎还有传统老友粉、干捞老友粉、炒老友粉、老友八珍面、卤菜七式（猪肚、横肝、牛肚、七寸、猪尾、鸡肾、鸡腿）、养生糖水（清补凉、八宝粥、冰渣豆花、芝麻糊、花生糊、红豆沙、绿豆沙、海带绿豆汤、双皮奶、鲜奶龟苓膏、姜汁鸡蛋甜酒汤圆、淮山红枣银耳糖水），包教戸会，包材料（每组学戸员单独有自己的食材），您还可以带一个家属或合伙人过来一起学习，只收一个人的学费；不限操作次数，不限操作时间，学会为止

▉钦州老友粉学戸习戸班▉ 盆友圈号称是去了绍兴不去它家，就等于白去绍兴的一家店，很多顾客去过之后，自发地在网上为盆友圈代言：带上好朋友一起共享美食，归其原因是因为菜品名称太奇葩，太犀利。

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